Ayam bakar

Name: Ayam bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging ayam; 3 lembar salam; 2 batang sereh; 3 lembar daun jeruk purut; 1/2 potong laos; 2 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 potong Gula merah; 1 sdm gula pasir; Garam

Lilia Cahyaningrum @dapurmamamugi

Wfh lagi dan memasak bersama tante salsa dan mama mugi..smoga bs masak seendul mama..

Lebih banyak

Ayam bakar

Lilia Cahyaningrum @dapurmamamugi

Wfh lagi dan memasak bersama tante salsa dan mama mugi..smoga bs masak seendul mama..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging ayam
3lembar salam
2 batangsereh
3 lembardaun jeruk purut
1/2 potonglaos
Bumbu halus
2 buahkemiri
1 sdmketumbar
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 potongGula merah
1 sdmgula pasir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dan rebus ayam agar bisa diambil air kaldunya
2

Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk purut,laos dan sereh sampai harum
3

Lalu tambahkan sedikit air kaldu ayam dan masukan ayam saat mendidih,tambahkan kecap dan penyedap rasa
4

Tunggu sampai air kaldu berkurang agar meresap..