Serabi Kuah Kinca Nangka

Name: Serabi Kuah Kinca Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr terigu serbaguna; 50 gr tepung beras; 1 butir telur; 1 gr garam; 30 gr gula; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 250 ml cairan (65grSantan kental+air); 10 gr pasta pandan; 1/4 sdt kunyit bubuk; Kuha kinca nangka; 100 gr gula merah; 50 gr gula pasir; 1 1/2 sdt susu bubuk(boleh ganti santan); Sejumput garam; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; 500 ml air; 2 buah nangka cincang kasar

Netz Bownetz @DayuIsa

Resep asli liat di ig @rondut ....
Gurih lembut dan enaaak banget...
Kuah kknca nya aku pake resep sendiri ya.....jadi klo gasuka nangka bisa di skip aja

Lebih banyak

Serabi Kuah Kinca Nangka

Netz Bownetz @DayuIsa

Resep asli liat di ig @rondut ....
Gurih lembut dan enaaak banget...
Kuah kknca nya aku pake resep sendiri ya.....jadi klo gasuka nangka bisa di skip aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grterigu serbaguna
50 grtepung beras
1 butirtelur
1 grgaram
30 grgula
1/2 sdtragi instan
1/2 sdtbaking powder
250 mlcairan (65grSantan kental+air)
10 grpasta pandan
Pasta Pandan Home Made
1/4 sdtkunyit bubuk
Kuha kinca nangka
100 grgula merah
50 grgula pasir
1 1/2 sdtsusu bubuk(boleh ganti santan)
Sejumputgaram
1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
500 mlair
2 buahnangka cincang kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk telur dan cairan lainnya, tambahkan garam. Sisihkan
2

Campur semua bahan kering, lalu tuang bahan basah secara bertahap, sambil diaduk denvan whisk. Diamkan minimal 30mnt
3

Bagi 2 adonan, yg 1 beri pasta pandan, 1 lagi beri bubuk kunyit. Aduk rata.
Panaskan teflon, olesi minyak....lalu tuang 1 sendok sayur, masak hingga keluar gelembung2 dan adonan matang. Ulangi sampai habis. Tidak perlu ditutul. Gunakan api kecil
4

Kuah kinca.
Rebus semua bahan kecuali maizena...hingga mendidib dan gula larut...
Tambahkan maizena,,aduk dan masak hingga mengental.
Jika kurang kental...takaran maizena bisa ditambahkan lagi
5

Sajikan dengan serabi kinca.
6