Cumi asin pete cabai ijo

Name: Cumi asin pete cabai ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin, potong bagi 2; 5 bh cabe hijau, potong serong; 3 bh cabe merah keriting, potong serong; 5 bh cabe rawit merah, potong serong; 1 bh tomat, potong kecil-kecil; 1 papan petai (optional); 2 siung bawang putih, iris tipis; 4 siung bawang merah, iris tipis; Garam; Gula; Air; Penyedap; Saus tiram (saya pakai 2 sachet saori)

ocem's @Ocemit

Cumi asin saya selalu buat menjadi sambal cumi asin (cek di menu) tapi kali ini mau coba yang lain. Bisa tambahkan baso/jagung putren atau apapun sesuai selera.

Lebih banyak

Cumi asin pete cabai ijo

ocem's @Ocemit

Cumi asin saya selalu buat menjadi sambal cumi asin (cek di menu) tapi kali ini mau coba yang lain. Bisa tambahkan baso/jagung putren atau apapun sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1/4 kgcumi asin, potong bagi 2
5 bhcabe hijau, potong serong
3 bhcabe merah keriting, potong serong
5 bhcabe rawit merah, potong serong
1 bhtomat, potong kecil-kecil
1 papanpetai (optional)
2 siungbawang putih, iris tipis
4 siungbawang merah, iris tipis
Garam
Gula
Air
Penyedap
Saus tiram (saya pakai 2 sachet saori)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus cumi sekitar 15 menit (untuk menghilangkan asinnya), potong bagi 2 bersihkan perutnya
2

Setelah direbus, cuci bersih lagi dan goreng
3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
4

Masukkan semua cabai, pete, tomat hingga layu, tambahkan saos tiram
5

Masukkan cumi yang sudah digoreng, tambahkan air sekitar 100ml, garam, gula, penyedap, aduk, koreksi rasa. Tunggu sampai asat dan meresap.
6

Sajikan dengan nasi hangat