Ayam pek cam kee

Name: Ayam pek cam kee
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet ayam (menu asliny : ayam kampung); 7 Bawang putih Geprek (resep asli 5 siung); 5 cm jahe geprek; Air buat merebus; Beras cuci bersih buat masak; 1 sdt saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu; 1 sdt kecap manis; Bawang putih goreng

Fellene @fellene

Berawal lg demen di dapur & iseng nyari menu yg menghindari goreng goreng,
Ketemuu deh jodohku, hehehhehe... menunya mba @taniahelena
Hehee... Meskipun cuma ada fillet paha ayam... Jalanin ajahhh dulu yuk...
😉

Lebih banyak

Ayam pek cam kee

Fellene @fellene

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgfillet ayam (menu asliny : ayam kampung)
7Bawang putih Geprek (resep asli 5 siung)
5 cmjahe geprek
Air buat merebus
Beras cuci bersih buat masak
Saos
1 sdtsaos tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
1 sdtkecap manis
Bawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam.
Titah mamake tiap masak : Rebus sebentar ayam buat hilangin kotoran (1menit). Tiriskan. Buang airnya yg berbuih itu.
2

Rebus kembali ayam yg sudab ditiriskan dengan bawang putih+ jahe. Hingga matang tiriskan ayam. (Air kaldunya buat masak nasi ya)
3

Tumis ayam bersama campuran saos tadi selama 2 menit
4

Angkat. Sajikan dipiring bersama taburan bawang putih goreng