Ayam 🐔 kenthuky 🤤 krispi

Name: Ayam 🐔 kenthuky 🤤 krispi
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam 🐔 (sayap); secukupnya Tepung segitiga biru; secukupnya Tepung bumbu; secukupnya Garam,Merica,n bumbu marinasi; Air kaldu rebusan ayam; secukupnya Air biasa; Minyak goreng 1 wajan

Ulfingi_tan @Ulfingi_tan

Bantul Yogyakarta

Dr kmrn sore 🤰 pengin masak kek giniiih

Lebih banyak

Ayam 🐔 kenthuky 🤤 krispi

Ulfingi_tan @Ulfingi_tan

Bantul Yogyakarta

Dr kmrn sore 🤰 pengin masak kek giniiih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 orang

1 kgayam 🐔 (sayap)
secukupnyaTepung segitiga biru
secukupnyaTepung bumbu
secukupnyaGaram,Merica,n bumbu marinasi
Air kaldu rebusan ayam
Bumbu (bawang putih 4 s, garam, lengkuas potong ²,n jahe geprek)
secukupnyaAir biasa
Minyak goreng 1 wajan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam lalu rebus dg air 1 panci lalu masukkan bumbu rebusannya jk sdh matang rebus ±15 menit lalu tiriskan
2

Siapkan tepung bumbu basah yg sdh dicampur air kaldu n air biasa (air es)
3
4

Siapkan adonan tepung bumbu kering nya
5

Masukkan ayam pd adonan basah sebentar lalu ke adonan kering hentakan lalu kepruk² ayam agar tepung yg tdk menempel jatuh
6

Jk minyak goreng sdh mendidih masukkan ayam goreng hingga warna kuning keemasan
7

Balik sisi ayamnya agar matang merata hingga warna kuning keemasan
8

Jk sdh matang tiriskan lalu pindah ke wadah daaan Ayam kenthuky crunchy siap di nikmati boleh jd lauk dg 🍚 nasi boleh digado (dicamil) pake saus