Φρέσκια σάλτσα ντομάτας!
#βάζο
Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσει το καλοκαίρι και να μην έχω φτιάξει φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Είναι τέλεια για τη μακαρονάδα συν ότι γλιτώνεις χρόνο δηλαδή την έχεις στο ψυγείο σου, βραζεις μακαρόνια και σε 15 λεπτά τρως και επίσης για πίτσα που φτιάχνω συχνά για τα παιδάκια μου και για ό,τι άλλο θέλετε (μαγειρευτά, ψητά κτλ). Είναι νόστιμη και σου λύνει τα χέρια!
Φρέσκια σάλτσα ντομάτας!
#βάζο
Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσει το καλοκαίρι και να μην έχω φτιάξει φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Είναι τέλεια για τη μακαρονάδα συν ότι γλιτώνεις χρόνο δηλαδή την έχεις στο ψυγείο σου, βραζεις μακαρόνια και σε 15 λεπτά τρως και επίσης για πίτσα που φτιάχνω συχνά για τα παιδάκια μου και για ό,τι άλλο θέλετε (μαγειρευτά, ψητά κτλ). Είναι νόστιμη και σου λύνει τα χέρια!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε στα τέσσερα και τις περνάμε απτο μούλτι, όπως και το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Ρίχνουμε στη κατσαρόλα και προσθέτουμε, αλατάκι, πιπεράκι, ρίγανη και 1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο.
- 3
Βράζουμε σε σιγανή φωτιά για μιάμιση ώρα περίπου, μπορεί και δύο μέχρι να απορροφήσει όλα τα υγρά και να γίνει μια πηχτή σάλτσα.
- 4
Σε καθαρό βάζο, αμέσως μετά το βρασμό αδειάζουμε τη σάλτσα, κλείνουμε καλά το καπάκι και γυρνάμε ανάποδα το βάζο για να έρθει να σφραγίσει. Μόλις κρυώσει εγώ την αποθηκευω στο ψυγείο και έχω για αρκετό καιρό σάλτσα.
- 5
Κάντε την και θα με θυμηθείτε!😉
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια