Bolu Marmer Pandan Coklat

Name: Bolu Marmer Pandan Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A :; 4 btr putih telur; 1/4 sdt cremotar; 4 tetes stevia; BAHAN B :; 4 btr kuning telur; 1/4 sdt SP; 45 gr KBF; 45 ml Minyak Barco; 70 ml santan; 1/2 sdt Essen Pandan (me: Endapan Pandan); Sejumput himsalt; Pelengkap :; 3 gr coklat bubuk; 30 gr keju cheddar parut

Henny @phennytan

Jakarta

Source : Siska Szabo

Lebih banyak

Bolu Marmer Pandan Coklat

Source : Siska Szabo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN A :
4 btrputih telur
1/4 sdtcremotar
4 tetesstevia
BAHAN B :
4 btrkuning telur
1/4 sdtSP
45 grKBF
45 mlMinyak Barco
70 mlsantan
1/2 sdtEssen Pandan (me: Endapan Pandan)
Sejumputhimsalt
Pelengkap :
3 grcoklat bubuk
30 grkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180C
2

Mixer Bahan A sampai soft peak, sisihkan.
3

Mixer kuning telur + SP sampai pucat, sambil dimixer lg masukkan tepung lalu minyak, Santan, kemudian Essen atau Endapan Pandan Dan garam. Mixer hingga rata. Matikan mixer.
4

Aduk balik 1/3 adonan putih telur ke adonan tepung, lakukan sampai habis.
5

Bahan Marmer : ambil sebagian adonan tepung ke dalam wadah, ayak coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
6

Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper atau gunakan loyang tulban yang diolesi minyak Barco. Tuang adonan selang seling antara Pandan Dan coklat, taburi atasnya dengan keju parut
7

Panggang adonan +/- 35-40 menit atau hingga matang
8

Jika memakai loyang tulban pastikan dingin terlebih dahulu sampai suhu ruang
9

Bolu Marmer siap disajikan.