Oseng Kacang Panjang Tempe Pedas Manis

Oseng Kacang Panjang Tempe Pedas Manis
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya.
- 2
Kemudian potong kacang panjang, iris tempe, iris bawang merah, sisir gula merah dan geprek lengkuas.
- 3
Haluskan Cabai merah, Cabai rawit, tomat, bawang putih dan kemiri. Tambahkan juga garam dan lada bubuk.
- 4
Tuangkan minyak kedalam wajan. Setelah minyak panas tumis bawang merah tunggu hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan gula merah yang sudah disisir, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai bumbu berbau harum.
- 5
Setalah bumbu harum, masukkan irisan tempe dan aduk hingga bumbu merata. Kemudian masukkan irisan kacang panjang aduk dan tambahkan sedikit air. Tutup sekitar 10 menit. Setelah 10 menit tambahkan kaldu bubuk dan aduk sampai rata. Tambahkan kecap manis secukupnya dan jangan lupa untuk cek rasa.
- 6
Setalah rasa sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar