खीर (kheer recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को साफ पानी से धुलकर 5.10 मिनट के लिए रख दें और दूध और जरूरत के अनुसार पानी डाल कर दूध को उबाल लें उबाल आने के बाद धुले हुए चावल को दूध में डालकर मिक्स करें और बीच बीच में चलाते रहे।।
- 2
जब दूध और चावल का मिश्रण गाढा हो जाए तो गैस को धीमा करदे और चीनी को एक कप दूध में उबाल कर चाशनी जैसे तैयार करने के बाद गाढे दूध की खीर मे एड करके अच्छी तरह से घोल ले।।
- 3
अब ठंडी या गर्म जैसी आपको खाना पसंद हो कटोरियों मे डालकर सर्व करें ।।
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