Lele Bumbu Rujak

Name: Lele Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele; 1 buah tomat potong potong; 2 lembar daun jeruk; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 cabe merah; Kunyit

faridarjannah @faridarjannah

SBY - NGK

masakan request dari suami, yang mau dimasakin lele bumbu rujak krn pengen variasi lauk bosen makan ayam.

Lebih banyak

Lele Bumbu Rujak

faridarjannah @faridarjannah

SBY - NGK

masakan request dari suami, yang mau dimasakin lele bumbu rujak krn pengen variasi lauk bosen makan ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele
1 buahtomat potong potong
2 lembardaun jeruk
5 buahcabe rawit
Bumbu Halus
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2kemiri
1cabe merah
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.
2

Bersihkan lele, goreng lalu tiriskan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk dan cabe rawit utuh dan sebagian tomat. (karena saya ingin ada sebagian tomat yang masih segar saya masukkan bbrp selanjutnya nnt setelah agak matang)
4

Tambahkan air, masak hingga mendidih. tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. lalu masukkan sisa tomat.
5

Masukkan lele, biarkan sebentar agar bumbu meresap. tes rasa lalu matikan kompor.