Vegan Bread

Name: Vegan Bread
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 355 gram Tepung protein tinggi; 210 ml Air dingin; 3.5 gram Ragi; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula; 1 sdt Baking powder; 30 gram Minyak

Munah Kartini @Winaka_food_diaries

No Milk, butter and egg.

Ternyata lembuttttt
Resep asli dari moucup
Dilihat di Ig Phine_wang

No Milk, butter and egg.

Ternyata lembuttttt
Resep asli dari moucup
Dilihat di Ig Phine_wang

Lebih banyak

Vegan Bread

Munah Kartini @Winaka_food_diaries

No Milk, butter and egg.

Ternyata lembuttttt
Resep asli dari moucup
Dilihat di Ig Phine_wang

No Milk, butter and egg.

Ternyata lembuttttt
Resep asli dari moucup
Dilihat di Ig Phine_wang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

355 gramTepung protein tinggi
210 mlAir dingin
3.5 gramRagi
1 sdtGaram
1 sdmGula
1 sdtBaking powder
30 gramMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan, ulen sampai kalis.
Adonan memang cenderung lembek, dan tidak mulus seperti roti lainnya. Jadi cukup sampai kalis dan tidak lengket.
Saya pakai breadmaker panasonic menu 8.
Biarkan ulen dan proofing pertama di dalam breadmaker
2

Apabila manual, biarkan rest 50 menit di suhu ruangan
3

Shaping dan gilas. Pastikan tidak ada gelembung udara
4

Proofing 1 jam
5

Preheat oven 175 derajat
6

Panggang di oven 175 derajat selama 25 menit
7

Keluarkan, dinginkan baru dipotong