Pesmol ikan jaer

Name: Pesmol ikan jaer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair; 1 iket daun bawang; 2 SDM santan kara; sesuai selera Gula+penyedap+garam; secukupnya Air; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh digeprek; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu halus; 7 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; 2 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah tomat; 3 buah kemiri

Aziiezach @cook_24157107

Cikarang

Cerita nya bosen kalo masak ikan cuma di pepes sama ditauco
Mamah nyaranin coba di pesmol aja, karena belum pernah masak yaudah akhirnya nanya bumbu nya sama mamah
Dan ternyata suami suka malah ini udah bikin yang ke dua 😁😁
Karena saya orang nya suka
banyak bumbu akhirnya bumbu nya melimvah 🤣🤣

Lebih banyak

Pesmol ikan jaer

Aziiezach @cook_24157107

Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mujair
1 iketdaun bawang
2 SDMsantan kara
sesuai seleraGula+penyedap+garam
secukupnyaAir
3 lembardaun salam
1 batangsereh digeprek
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu halus
7 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit
2 buahbawang putih
8 buahbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahtomat
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu
2

Tumis bumbu tambah sereh daun salam hingga harum tambahkan air biarkan air sedikit menyusut
3

Campur santan aduk hingga rata lalu campurkan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa jika sudah pas tambahkan daun bawang
4

Setelah semua nya udah Mateng campurkan ikan yang sudah di goreng tadi kedalam bumbu aduk perlahan sampai ikan dan bumbu tercampur.
Dan sajikan......