Bumbu terancam dan urap urap

Name: Bumbu terancam dan urap urap
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kelapa uk.sedang parut, pilih yang tidak terlalu tua; 3 buah Cabai merah besar; 5 buah Cabai rawit / sesuai selera kalo ingin pedas bisa ditambah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kencur sebesar ibu jari; 5 lembar daun jeruk purit segar uk.sedang; 3 sdm gula pasir; 2 1/2 sdt garam

Zamelfif @zamelfif

Biasa stok ini di freezer biar kalo pas kepingin tinggal nambahin sayur dan lauk pelengkapnya aja,,, biasa kalo pagi waktunya sempit plus ribet sama yang mau berangkat kerja dan sekolah,,, bumbu ini bisa tahan sampai lama max 1 bulan di dalam freezer

Lebih banyak

Bumbu terancam dan urap urap

Zamelfif @zamelfif

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 orang

1/2 buahkelapa uk.sedang parut, pilih yang tidak terlalu tua
3 buahCabai merah besar
5 buahCabai rawit / sesuai selera kalo ingin pedas bisa ditambah
1 siungbawang putih
1 ruaskencur sebesar ibu jari
5 lembardaun jeruk purit segar uk.sedang
3 sdmgula pasir
2 1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Uleg semua bumbu /Masukkan semua bumbu kedalam chopper
Giling sampe halus, semua bahan mentah ya,,, tanpa di goreng / disangrai
2

Campurkan parutan kelapa dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk sampai tercampur rata
3

Masukkan bumbu yang sudah jadi ke dalam box / wadah tertutup, simpan dalam freezer
4

Keluarkan bumbu kurleb 40 menit sebelum digunakan, ambil secukupnya,,, jika masih tersisa banyak bumbunya bisa disimpan dalam freezer lagi, selamat mencoba
5

Untuk terancam bisa pakai kacang panjang, mentimun, kecambah pendek, lamtoro dan daun kemangi (semua sayur mentah diiris kecil kecil)
Sedangkang untuk urap urap bisa pakai kacang panjang, kangkung, kunis, kecambah (semua direbus sampai masak)