Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 bawang putih; 2 ruas jari lengkuas (diparut); 1 lembar daun salam dan daun jeruk; 1 SDM ketumbar bubuk; 1 SDM kunyit bubuk; Garam; Secukupnya air

Mama Ratna @Ratna678

Ayam goreng lengkuas

Mama Ratna @Ratna678

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4orang

1/2 kgayam
3bawang putih
2 ruas jarilengkuas (diparut)
1 lembardaun salam dan daun jeruk
1 SDMketumbar bubuk
1 SDMkunyit bubuk
Garam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Haluskan bawang putih
3

Masukan ayam, bawang putih yg sudah dihaluskan, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas yg sudah dparut, daun salam&jeruk
4

Tambahkan air. Masak sampai mendidih tambahkan garam koreksi rasa jika sudah pas tutup tunggu air menyusut
5

Jika air sudah menyusut ayam siap digoreng..