Pecak Mujair

Name: Pecak Mujair
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mujair; 1 jeruk nipis ambil airnya; secukupnya Garam; 1 sdt bubuk bawang putih; 1 sdt lada; 13 bawang merah; 7 bawang putih; 15 cabai kriting; 10 cabai rawit (sesuai selera); 2 cm kencur; secukupnya Garam dan gula; 150 air panas

Angelina @NanaYuina_2896

Bingung mau diapain. Diginiin aja 🤣🤣

Lebih banyak

Pecak Mujair

Angelina @NanaYuina_2896

Bingung mau diapain. Diginiin aja 🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mujair
1jeruk nipis ambil airnya
secukupnyaGaram
1 sdtbubuk bawang putih
1 sdtlada
Sambal pecak
13bawang merah
7bawang putih
15cabai kriting
10cabai rawit (sesuai selera)
2 cmkencur
secukupnyaGaram dan gula
150air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih mujair, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, bubuk bawang putih, dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2

Goreng ikan mujair, sampai matang, kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3

Sambal pecak: sangrai bawang merah, bawang putih, cabai kriting, cabai rawit, kencur. Lalu uleg kasar, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa, tuang air panas, aduk rata.
4

Siram ikan mujair dengan sambal pecak.