સૌ પ્રથમ, મીકચર ના બાઉલ મા આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ બનાવી લો. અને પાલક ની પેસ્ટ બનાઈ લો.

પછી ૧ પેન મા ઘી ગરમ કરી રાઈ અને જીરૂ નાખો. અને રાઈ કાકડી જાય પછી થોડી હિંગ નાખો. પછી તેમાં આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરો. તેમાં સમારેલા કેપ્સીકમ અને ડુંગળી નાખી થોડું મીઠું અને હળદર નાખી મિક્સ કરો.

ગ્રેવી માંથી ઘી છૂટું પડે એટલે એમાં વધેલી ખીચડી નાખી બરાબર મિક્સ કરો. અને કડાઈ ઢાંકીને ૫ મિનિટ ધીમા ગેસ પર ચઢવા દો.