Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beef slice; 1/2 buah bawang bombay iris memanjang; 5 siung bawang putih cincang halus atau boleh diparut; 4 sdm kikkoman saus teriyaki black pepper; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 cubit lada bubuk; 1 cubit totole; 1 ruas jahe iris tidak perlu di geprek; 1 batang daun bawang putihnya saja, iris memanjang; 1 sdm minyak untuk menumis; 1 sdm kikkoman mirin/saus manis. Skip jika tidak ada; Air 1 hingga 2 gelas

Cook And Fun @cookandfun__

Jakarta Barat

Halo bunda bunda, karena awalnya iseng2 liat di IG jadi terinspirasi bikin ini deh. Daging nya aku pake beef slice gt yaa bund, beli dari shopee sekitar 57 rb ukuran 500 gram. Sementara untuk saus teriyaki aku pake merk kikkoman, bisa pake merk saori juga yaa bund. Yuk silakan dicobaa

Lebih banyak

Beef Teriyaki

Cook And Fun @cookandfun__

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grambeef slice
1/2 buahbawang bombay iris memanjang
5 siungbawang putih cincang halus atau boleh diparut
4 sdmkikkoman saus teriyaki black pepper
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 cubitlada bubuk
1 cubittotole
1 ruasjahe iris tidak perlu di geprek
1 batangdaun bawang putihnya saja, iris memanjang
1 sdmminyak untuk menumis
1 sdmkikkoman mirin/saus manis. Skip jika tidak ada
Air 1 hingga 2 gelas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukan dalam wadah saus teriyaki, minyak wijen, kecap asin, mirin, kecap manis, garam, lada dan totole. Aduk rata.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan beef aduk hingga rata.
3

Masukkan irisan jahe dan bumbu yang sudah disatukan dalam wadah tadi, aduk rata. Setelah teraduk dan terkaramelisasi kecapnya, masukan air secukupnya.
4

Masak hingga beef empuk dan jika sudah hampir matang tambahkan batang daun bawang.
5

Angkat dan sajikan.