Cara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau yg sudah direndam tadi selama 25-30 menit lalu angkat biarkan dingin
Lalu haluskan (saya menggunakan blender) sisihkan - 2
Siapkan wajan anti lengket dianjurkan jika ada)
Lalu masukan kacang hijau halus,gula,santan,daun pandan,garam dan vanili aduk perlahan sampai matang dan kalis
Biarkan hangat sisihkan - 3
Siapkan wadah besar (baskom) campur bahan kering menjadi satu
- 4
Satukan santan dan air hangat agar praktis,Masukan santan dan air hangat secara sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata
- 5
Bagi adonan menjadi 4 warna (pink,kuning,hijau dan biru/ungu) sesuai selera
Timbang bahan isian masing2 20gr
Dan bahan kulit masing2 30gr - 6
Pipihkan bahan kulit dan masukan bahan isian lalu di bentuk sampai rata
Rapihkan yaa bentuknya agar si kulit tidak terbuka pas di goreng lalu gulingkan kedalam wijen tekan pelan2 wijennya agar wijennya menempel
Lakukan hingga adonan habis - 7
Panaskan wajan dan minyak goreng
Lalu masukan onde onde goreng diamkan selama 3-4 menit agar tidak pecah dengan api sedang sampai matang - 8
Angkat dan tiriskan
Hidangkan selagi hangat dengan teh hangat bersama keluarga - 9
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar