Ikan bakar teflon

Name: Ikan bakar teflon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila (3 ekor); 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari jahe; 3 sdt Garam; Sisa bumbu marinasi; secukupnya Kecap; 1 sdt ketumbar; Sedikit air supaya tidak terlalu kental

Ghaida Az @ghaida_az

Surakarta

Ikan bakar teflon

Ghaida Az @ghaida_az

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 kgikan nila (3 ekor)
Bumbu marinasi
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruas jarijahe
3 sdtGaram
Bahan olesan
Sisa bumbu marinasi
secukupnyaKecap
1 sdtketumbar
Sedikitair supaya tidak terlalu kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap
2

Goreng ikan yang sudah dimarinasi setengah matang
3

Siapkan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng
4

Olesi ikan yang akan dibakar dengan bahan olesan
5

Bakar ikan menggunakan teflon, api sedang
6

Balik ikan, dan jangan lupa olesi dengan bumbu oles(bila ingin ikan pedas, bisa ditambahkan cabai yang sudah dihaluskan ke dalam bumbu oles). Ulangi langkah ini berkali-kali hingga mendapatkan warna kecoklatan yang diinginkan.
7

Bila dirasa sudah cukup bagus warnanya, angkat dan sajikan.