Panaskan oven api atas bawah 175 derajat. Buat lapisan bawah (brownies) : Panaskan minyak, matikan api, masukan coklat bubuk, aduk rata menggunakan whisk. Lalu masukan gula pasir dan gula kelapa. Tambahkan garam.

Aduk rata, lalu masukan telur dan vanilla ekstrak, aduk rata kembali, kemudian masukan tepung terigu, aduk rata, terakhir masukan chocochip dan kismis, aduk rata, tuang ke loyang yang telah dialasi baking paper, ratakan permukaannya, sisihkan.

Buat lapisan atas (soft cookies) : mixer butter sampai creamy lalu masukan gula pasir dan gula kelapa lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai fluffy dan pucat sekitar 4 menitan, tambahkan telur dan vanilla ekstrak, mixer kembali kecepatan rendah saja, lalu tambahkan garam, baking powder dan baking soda, mixer kembali sampai rata.

Masukan tepung terigu lalu mixer sebentar saja, masukan chocochip aduk rata lalu matikan mixer, aduk rata menggunakan spatula.

Ambil menggunakan sendok teh atau scoop kecil eskrim, susun diatas lapisan coklat, lalu beri chocochip diatasnya.

Panggang selama 20 menit sambil ditutup aluminum foil, lalu buka aluminum foil, panggang lagi sekitar 12-15 menit atau sampai matang ya.

Dinginkan sampai set ya, kalau saya didiemin seharian, besok baru dipotong potong❤️ enak ih❤️

Fudgy brownies, delicious soft cookies ❤️✨❤️