Sayur Tettu

Name: Sayur Tettu
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi (singkong); 1/2 biji kelapa parut yang tidak begitu tua; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 2 batang serei; Cabe rawit muda; Garam secukupnya (sesuai selera); Penyedap secukupnya (sesuai selera)

Rahma lamacca @rahmalamacca

"Hujan, sayur tettu dan ingatan masa kecil"_ mengenang masa kecil. Dan sayur inilah jadi menu andalan ibu kami ketika musim hujan tiba untuk menyuapi kami sehabis bermain hujan.

Lebih banyak

Sayur Tettu

Rahma lamacca @rahmalamacca

"Hujan, sayur tettu dan ingatan masa kecil"_ mengenang masa kecil. Dan sayur inilah jadi menu andalan ibu kami ketika musim hujan tiba untuk menyuapi kami sehabis bermain hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

1 ikatdaun ubi (singkong)
1/2 biji kelapa parutyang tidak begitu tua
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk
2 batangserei
Cabe rawit muda
Garam secukupnya (sesuai selera)
Penyedap secukupnya (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pisahkan daun ubi dari batangnya. Lalu potong2 daun ubi kemudian ditumbuk sampai layu dan sedikit halus. Sisipkan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah kemudian tumis sampai harum dan jangan lupa masukkan merica dan serei yang telah di geprek terlebih dahulu.
3

Masukkan kelapa parut sampai sedikit layu kemudian masukkan daun singkong yang telah di tumbuk tadi kedalam semua bahan yang telah ditumis terlebih dahulu.
4

Tambahkan air agak tekstur daun singkong bisa disesuaikan. Setelah cukup keringa angkat dan sajikan 😇