Udang Saus Tiram

Name: Udang Saus Tiram
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram udang (cuci bersih buang kepala dan kaki); 3 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 1 batang Daun bawang (potong besar); 1/2 Tomat; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; secukupnya Air; 1 sdm Maizena (larutkan dengan air sedikit); secukupnya Garam + totole

ssuryadi @dapurncop

Terbayang udang saus tiram di resto seafood kayaknya enak juga untuk makan siang. Bongkar kulkas ternyata masih ada stock udang 😊 jadi buat sendiri aja, gampang buatnya dan tidak kalah enak kayak di resto seafood. Cocok juga untuk anak - anak karena tidak pedas.

Lebih banyak

Udang Saus Tiram

ssuryadi @dapurncop

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

600 gramudang (cuci bersih buang kepala dan kaki)
3 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
1 batangDaun bawang (potong besar)
1/2Tomat
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
secukupnyaAir
1 sdmMaizena (larutkan dengan air sedikit)
secukupnyaGaram + totole

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas sampai bersih.
2

Panaskan wajan beri minyak sedikit, lalu tumis semua bawang sampai dengan harum. Kemudian masukkan udang masak sampai matang.
3

Berikan air secukupnya masak dengan api sedang, lalu masukkan saus tiram + kecap manis + saus tomat + garam & totole secukupnya.
4

Setelah tercampur rata semua, masukkan tomat yang sudah dipotong2 lalu tes rasa, kalau sudah pas baru masukkan potongan daun bawang. Aduk2 dan berikan air larutan maizena sampai cukup mengental.
5

Sajikan dengan taburan daun bawang 👍