Η πιο νόστιμη κοτόπιτα

Name: Η πιο νόστιμη κοτόπιτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 στήθος κοτόπουλο; 2 μπαχάρι; 1 κρεμμύδι; 2 καρότα; 2 κίτρινες πιπεριές; 2 πράσινες πιπεριές; 2 κόκκινες πιπεριές; Μανιτάρια; Αλάτι πιπέρι αρκετό; 2 αυγά; 1 κρ. Γάλακτος 250 γρ; Τριμμένο τυρί; Φύλλο χωριάτικο; 1 αυγό και νερό για το τελείωμα

Chatz. S. @Sofia86

Η πιο νόστιμη κοτόπιτα

Υλικά

2-3στήθος κοτόπουλο
2μπαχάρι
1κρεμμύδι
2καρότα
2κίτρινες πιπεριές
2πράσινες πιπεριές
2κόκκινες πιπεριές
Μανιτάρια
Αλάτι πιπέρι αρκετό
2αυγά
1κρ. Γάλακτος 250 γρ
Τριμμένο τυρί
Φύλλοχωριάτικο
1αυγό και νερό για το τελείωμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζω το στήθος με το μπαχάρι, το κρεμμύδι, τα καρότα με αλάτι!
2

Σοτάρω τις πιπεριές και τα μανιτάρια
3

Αλατοπιπερώνω
4

Βάζω στο μείγμα που σωταρα την κρέμα γάλακτος τα αυγά και το τυρί, και αρχίζω να συναρμολογω τη πίτα! Ανά 2 φύλλα και γέμιση! Τέλος ρίχνω πάνω το αυγό με λίγο νεράκι.
5

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 50 λεπτάκια περίπου.