Γαλακτομπούρεκο! Πιάτο νούμερο 3!

Eleni Valari @elena365
Γαλακτομπούρεκο! Πιάτο νούμερο 3!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα βράζουμε το γάλα με την ζάχαρη και χυμό από 1 ολόκληρο πορτοκάλι.
- 2
Ρίχνουμε μέσα το βούτυρο λιωμένο (το μισό γιατί το άλλο το θέλουμε για τα φύλλα).
- 3
Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να γίνει κρέμα. Κατεβάζουμε από την φωτιά.
- 4
Αφού κρυώσει λίγο η κρέμα ρίχνουμε μέσα τα αυγά χτυπημένα καλά και ξανά ανακατεύουμε πάλι.
- 5
Βάζουμε 4 φύλλα κάτω βουτυρωμένο με πινελάκι ρίχνουμε το μείγμα και αλλα 4 από πάνω βουτυρομενα και κλείνουμε προς τα μεσα.
- 6
Βάζουμε το φούρνο στους 180 για 1 ώρα και αφήνουμε να γίνει.
- 7
Ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 8
Όταν είναι έτοιμο το γαλακτομπούρεκο ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι με κουτάλα σιγά σιγά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15730929



Σχόλια