Siapkan semua bahan lalu cuci bersih,dan utuk sayuran ny kol dan daun bawang hrs kering biar gk berair dlm ny nnt

Lalu haluskan ayam filet,lalu udang di choper ya,kl sya ayam nya smp hlus tp udang nya jg tralu hlus biar msih berasa mkn udang nya hehehe

Untuk kol ny stlah sya iris,lalu sya potong kcil² lg ya di chop.. chop... Chop... Chop.. 😁😁

Daun bawang di iris

Pidahankan ayam dan udang yg sudah di choper td ke dlm wadah lain (mangkok besar)

Lalu msukan semua suran aduk rata,sudah masukan bawang putih dan air jahe tadi aduk² lg,stlah itu masukan kecap²an dan minyak²an serta gula,merica dan penyedap td,setlah ini siap untuk di bungkus deh

Ambil satu kulit gyoza lalu isi dgn 1 sdt isin td,lipat dan bentuk lakukan smpi semua hbs

Sblm taro di wadah,lumuri wadah ny dgn trigu ya biar gk lengket pas mau di masak nya dan taro ny jgn dempet ² ya kasih jarak ini penting,krna kl tidak pas mau di msak kita ambil dia akan susah dan ancur.sdh cape² bentukin ancur kan siasia (pengalaman sya 🤭)

Sdh siap semua masak secukup ny sya yg buat di mkn saat itu jg ya,panas kan teflon olesi dgn minyak goreng,kl sdh pans msukan gyoza nya taro nya jg yg dempet² ya kasih jarak agak jauhan,stlh itu ttp teflon ny.

Cek bawah kl sdh agak coklat2 masukan 1/2 gelas air panas lalu lalu siram atas ny dgn minyak wijen kira2 1 sdm lah lalu tutup lg,biarkan smp air ny surut,kl air sdh agak surut buka ttp panci nya dan biar kan dia smpai kering jd bwah nya hanya tinggal minyak wijen nya saja biarkan jd seperti mengoreng liat bwah pantat ny gyoza kl sudah coklat ke hitam² an angkat,seperti kya gosong gt ya,jd pasdi makan ats ny lembut bwah ny garing² gt..

Angkat sajikan dgn sambel cocolan nya deh,ak oke chilli oil bikin sediri dgn saus sambal

Sisa nya kan sya truh di tupperware yg bawah ny sdh di ksih tabur terigu lalu simpan di dlm kulkas,jd setiap mau mkan tinggal ambil dan mask sebentar.. selmat mencoba 😁😁