Oseng teri. Tanpa minyak ya. Aduk-aduk aja di pan atau panci atas kompor

Rebus tomat dan cabe. Cabenya potek-potek aja biar nanti gampang ngegilingnya. Yaaaa.... walaupun cabe yang udah direbus mudah banget digiling, tapi biar ga menuh-menuhin cobek aja

Giling cabe+garam+penyedap rasa (kalau mau) sampai setengah kasar

Masukkan bawang merah, ulek kasar atau agak halus tergantung selera

Masukkan tomat, ulek lagi

Jika semua bahan sambel sudah oke, masukkan teri dan campur rata

Sambel sudah siap.