Gulai ikan ameh jo pucuk parancih
A.k.a gulai ikan mas dan daun singkong , ini resep dari mertua yg pernah jualan nasi padang kaki lima , lamak banaa
Gulai ikan ameh jo pucuk parancih
A.k.a gulai ikan mas dan daun singkong , ini resep dari mertua yg pernah jualan nasi padang kaki lima , lamak banaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, cuci bersih juga daun singkong dan daun kemangi yg sudah dipotek
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit
- 3
Setelah bumbu halus gerus cabe rawit
- 4
Tuang santan diwajan atau panci, masukkan bumbu halus asam kandis dan daun kunyit
- 5
Tambahkan 1 sdt garam
Tunggu sampai santai mulai mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah - 6
Setelah mendidih masukkan ikan mas kemudian tunggu sekitar 3 menit kemudian masukkan daun singkong dan kemangi tadi
- 7
Terakhir tambahkan royco dan penyedap rasa, tunggu sampai daun mulai layu dan ikan matang sekitar 15 menitan
- 8
Icip rasanya ya..sesuaikan dgn lidah masing2, ada rasa asam dari asam kandis, pedas dan gurih dari santannya
- 9
Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar