Udang crispy
Dapat udang dari adeknya ibu.
Tanya suami mintanya di tepungin.
Maunya si bikin ebi furai tapi belum jago bikin udangnya lurus.
Yang penting rasa hampir mirip-mirip ebi furai hokben lah yaa..
Udang crispy
Dapat udang dari adeknya ibu.
Tanya suami mintanya di tepungin.
Maunya si bikin ebi furai tapi belum jago bikin udangnya lurus.
Yang penting rasa hampir mirip-mirip ebi furai hokben lah yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kepala dan kupas kulitnya.
- 2
Marinasi dengan bumbu marinasi tunggu sejenak sambil menyiapkan adonan celup, tepung dan roti.
- 3
Adonan 1 : Kocok telur
Adonan 2 : Campurkan terigu dengan maizena
Adonan 3 : Tepung roti - 4
Masukkan udang yang telah di marinasi ke adonan 2 guling2kan rata, lalu masuk ke adonan 1 ratakan dengan telur, lalu masuk ke adonan 3.
- 5
Atau jika ingin lebih tebal tepungnya.
Maka urutannya : 2-1-2-1-3
Diulang 2 kali ke tepung dan telurnya. - 6
Jika semua sudah di celup ke tepung. Masukkan ke freezer Kurleb 30menit (me : semalam) supaya menempel adonannya dan tidak pecah saat di goreng.
- 7
Panaskan minyak secukupnya sampai udang bisa terendam.
Goreng dengan api kecil sampai kekuningan. - 8
Angkat, dinginkan dan siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar