(Buttermilk) Campur susu dan air jeruk nipis,aduk rata,diamkan -+10 menit (sampai jd seperti gumpalan)

Campur semua bahan kering,kemudian masukkan buttermilk,telur (kocok lepas dulu),mentega cair

Aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata saja,jangan terlalu lama diaduk ya

Panaskan wajan/teflon anti lengket api sedang cenderung kecil (jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar juga 😃)

Setelah panas, masukkan adonan 1 sendok sayur, tunggu sampai muncul gelembung2 kecil (berongga) dan kecoklatan, kemudian balik, tunggu sampai kecoklatan. Angkat
Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Beri toping sesuai selara dan sajikan 😊

(Saya biar lbh enak pas masih panas saya oles mentega)