Cinnamon Roll Simpel Rice Cooker
Ini pengalaman pertama kali membuat jenis roti yang pakai ragi dan dipanggang. Awalnya aku kira akan bantet, eh ternyata berhasil! Tekstur rotinya bisa dapet walaupun cuma dengan rice cooker.
Cinnamon Roll Simpel Rice Cooker
Ini pengalaman pertama kali membuat jenis roti yang pakai ragi dan dipanggang. Awalnya aku kira akan bantet, eh ternyata berhasil! Tekstur rotinya bisa dapet walaupun cuma dengan rice cooker.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata tepung, susu bubuk, gula, ragi. Kemudian tambahkan telur dan susu cair, uleni.
- 2
Setelah kalis, tambahkan mentega dan garam lalu uleni lagi. Mentega dan garam tidak langsung ditambahkan di step awal agar tidak menonaktifkan ragi.
- 3
Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 30 menit.
- 4
Sekarang kita pipihkan adonan menggunakan rolling pin atau... botol kaca bekas sirup! Olesi dengan mentega, taburi gula palem dan kayu manis. Kemudian gulung-gulung seperti menggulung karpet. Potong-potong +/- setebal 2 cm.
- 5
Susun potongan roll ke dalam panci rice cooker yang sudah diolesi mentega. Diamkan tertutup selama 20 menit.
- 6
Kemudian, masak deh pakai rice cooker! Tekan tombol cook. Jika rice cooker kembali ke mode warm, tunggu beberapa saat dan tekan cook lagi. Kira-kira perlu 3-4x siklus cook-warm hingga adonan matang. Sabar saja ya. Sambil cek tusuk adonan dengan lidi atau garpu. Tanda kalau sudah matang adalah adonannya tidak lengket di lidi.
- 7
Optional: balik adonan biar sisi atasnya juga terpanggang lebih garing.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar