Usus ayam ala angkringan solo

Name: Usus ayam ala angkringan solo
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus; 2 lembar Daun salam; Lengkuas 2 ruas geprek; Kecap sesuai selera (5 sdm); 2 siung Bawang putih; 1 biji kemiri; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm penyedap; 1 jempol jahe; 1 jempol kunyit; 200 ml air

Amalia Ika @kusumo_family

Bissmillah .. MashaAllah Tabarakallah
Ini masakan kemarin ya bun. Baru sempet posting sekarang. Rasanya manis gurih mirip kayak diangkringan

Lebih banyak

Usus ayam ala angkringan solo

Amalia Ika @kusumo_family

Bissmillah .. MashaAllah Tabarakallah
Ini masakan kemarin ya bun. Baru sempet posting sekarang. Rasanya manis gurih mirip kayak diangkringan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

250 grusus
2 lembarDaun salam
Lengkuas 2 ruas geprek
Kecap sesuai selera (5 sdm)
Bahan halus
2 siungBawang putih
1 bijikemiri
1/2 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1/4 sdmpenyedap
1 jempoljahe
1 jempolkunyit
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air hingga mendidih masukkan usus, daun salam, lengkuas kecap dan bumbu halus. Tambah garam dan penyedap.
2

Masak sampai menyusut. Kalau suka manis bisa ditambah gula merah/jawa. Ingin agak pedes tambahlan cabe rawit ulek sesuai selera
3

Selamat mencobaa