Gabin isi kentang wortel

Name: Gabin isi kentang wortel
Yield: 24 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus gabin tawar; 1/4 kg wortel; 1/4 kg kentang; 1 buah telur; 1 ikat daun bawang; Bumbu halus: 4 siung bawang putih, 4 buah bawang merah, merica, garam; Secukupnya penyedap; Pencelup: 4 butir telur; Minyak untuk menggoreng; Air campur tepung sebagai pengental

Amalia El Fithri @amalia123

Pengen banget bikin jajanan buat hantaran lamaran...
Daaaan berhasil dech bikin gabin isi wortel kentang dan telur

Lebih banyak

Gabin isi kentang wortel

Amalia El Fithri @amalia123

Pengen banget bikin jajanan buat hantaran lamaran...
Daaaan berhasil dech bikin gabin isi wortel kentang dan telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

24 orang

1 bungkusgabin tawar
1/4 kgwortel
1/4 kgkentang
1 buahtelur
1 ikatdaun bawang
Bumbu halus: 4 siung bawang putih, 4 buah bawang merah, merica, garam
Secukupnyapenyedap
Pencelup: 4 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Air campur tepung sebagai pengental

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Potong dadu kentang dan wortel, cuci sampai bersih dan tiriskanl
2

Tumis bumbu halus, setelah harus masukkan telur dan orak arik
3

Masukkan kentang dan wortel.
Tuang 200 gr air dan tumis hingga empuk dan air menyusut
4

Masukkan larutan tepung, aduk2 sampai mengental
5

Siap gabin dan masukkan adonan isian ke atasnya dan tutup dengan 1 gabin lain...
Ulangi hingga habis
6

Celupkan gabin kedalam telur dan goreng dengan api kecil sampai telur berwarna kuning keemasan
7

Gabin gurih siap dipacking dan disajikan