Ayam Serundeng
Ayam serundeng buatan mimih selalu enak, anak-anak suka banget ayamnya terutama serundeng kelapanya yang bikin nagih. Akhirnya tanya resepnya dan langsung eksekusi hari ini. Di resep ini kelapanya tidak saya goreng tapi disangrai sampai kering karena ingin mengurangi minyak, waktunya agak cukup lama dan lumayan pegel juga ya mom. Jika ingin lebih cepat, boleh digoreng.
#TiketGoldenBatikApron
Ayam Serundeng
Ayam serundeng buatan mimih selalu enak, anak-anak suka banget ayamnya terutama serundeng kelapanya yang bikin nagih. Akhirnya tanya resepnya dan langsung eksekusi hari ini. Di resep ini kelapanya tidak saya goreng tapi disangrai sampai kering karena ingin mengurangi minyak, waktunya agak cukup lama dan lumayan pegel juga ya mom. Jika ingin lebih cepat, boleh digoreng.
#TiketGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Belender bumbu halus
- 3
Ungkeb ayam dengan air yang dicampur bumbu halus sampai empuk dan sisakan airnya
- 4
Setelah ayam matang/empuk, tiriskan ayam
- 5
Masukkan kelapa parut ke dalam sisa air ungkepan tambahkan gula merah, kecap dan gula putih, aduk rata dan koreksi rasa
- 6
Aduk terus kelapa sampai air menyusut dan kering
- 7
Goreng ayam sampai matang lalu tiriskan. Taburi ayam dengan serundeng kelapa yang telah disangrai tadi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar