Udang Tepung Saus Padang (Seafood)
Masakin kesukaan ibu nya anak2.
❤️
Katanya gak kenyang² perutnya kalo makan pake lauk 1 ini.
Udang Tepung Saus Padang (Seafood)
Masakin kesukaan ibu nya anak2.
❤️
Katanya gak kenyang² perutnya kalo makan pake lauk 1 ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi udang, pisahkan kulitnya, kemudian cuci bersih, beri sedikit garam, tiriskan
- 2
Siangi jagung, potong² kemudian rebus sampai masak
- 3
Buat adonan kental,
6 sdm penuh tepung, tambahkan air sampai mengental,
Sebelum di goreng masukkan ke tepung kering agar hasil lebih crispy atau lihat kemasan tepung cara² nya,
Kemudian goreng udang sampai masak atau berwarna kuning kecoklatan..
- 4
Sambil Menggoreng, siapkan bumbu²nya..
Siapkan bumbu halus,
Kemudian haluskan bisa d ulek atau blender,
- 5
Siapkan bumbu iris,
Bawang Bombay d iris ketebalan 2mm,
Daun bawang potong serong
- 6
Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai setengah masak, kemudian masukkan bawang Bombay, dan daun bawang.
Tambahkan saus tiram, saus padang, saus cabai,
Garam, gula, kecap manis, kecap asin, kaldu ayam.
Masak sampai bumbu matang,
Tambahkan 250ml air
besarkan api,
Koreksi rasa
Kemudian masukkan Jagung yg sudah di rebus dan di potng2.
Setelah air sedikit menyusut, masukkan udang.
Dan masak sampai tingkat kekentalan sesuai selera.
Selamat mencobaa
- 7
Sajikan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar