Panaskan wajan dan beri minyak banyak agar tahu terendam pada saat di goreng, gunakan api besar. Setelah terlihat agak garing kemudian tiriskan tahu.

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah + bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai rawit merah + cabai keriting + lengkuas + daun salam + tomat hijau dan merah sampai harum. Setelah itu beri sedikit air dan masukkan suas tiram + kecap manis. Setelah itu masukkan buncis + jamur masak sampai layu. Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng. Beri garam + totole + lada secukupnya. Masak terus sampai meresap rata dan tes rasa.