Ayam suwir kemangi

Name: Ayam suwir kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1 ikat daun Kemangi; 10 siung bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 2 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun salam; Cabe merah besar (sesuai selera)

Rizkiyah @cookfrom_momAmir

Ini resep simpel dan enak dari mba @lidia_lestari tengkyu .. btw ini kemangi ny sedikit ngambil dari pohon sendiri hehe.. dan tulangnya aku masukin juga hehe

Lebih banyak

Ayam suwir kemangi

Rizkiyah @cookfrom_momAmir

Ini resep simpel dan enak dari mba @lidia_lestari tengkyu .. btw ini kemangi ny sedikit ngambil dari pohon sendiri hehe.. dan tulangnya aku masukin juga hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
1 ikatdaun Kemangi
10 siungbawang merah
2 siungBawang putih
1 ruasKunyit
2 lmbrdaun jeruk
2 lmbrdaun salam
Cabe merah besar (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, lalu rebus di dalam air yang diberi sedikit garam dan1 lmbr daun jeruk dan 1 lmbr daun salam..
2

Sambil menunggu ayamny matang.. kita blender bawang merah,bawang putih, dan kunyit ny..
3

Jika ayam sudah matang,suwir suwir ayam menggunakan garpu..
4

Siapkan wajan yg berisi minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah kita blender tadi 1 lmbr daun jeruk dan 1 lmbr daun salam..
5

Jika bumbu sdh matang dan harum,masukkan ayam suwir ny..
6

Tambahkan sedikit air kaldu ayam.. tambahkan garam,gula,penyedap rasa,sedikit vetsin..
7

Aduk-aduk, tes rasa.. jika dirasa sudah pas, silahkan sajikan di piring..
8

Ayam suwir kemangi siap untuk dinikmati..