ابتدا پیاز رو داخل روغن کمی تفت میدیم تا سبک بشه سپس کلم قمری رو که نگینی خرد کردیم اضافه کرده وتفت میدیم.سپس رب رو اضافه کرده به همراه عصاره گوشت ونمک وفلفل سیاه وپاپریکا تفت میدیم تا رب رنگ باز کنه.آب رو اضافه میکنیم جوش اومد سبزی و برنج ولپه وبلغور ازقبل خیس شده رو اضافه میکنیم.در قابلمه رو میذاریم شعله روکم میکنیم تا آروم آروم بپزه وجابیفته درانتهای پخت آبغوره اضافه میکنیم. در آخر با پیاز داغ و نعنا داغ سرو میکنیم.توصیه میکنم این آش خوشمزه و پرخاصیت رو حتما امتحان کنید 🌸