Cirambay

Name: Cirambay
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tapioka; 50 gr terigu; 150 ml air mendidih; Secukupnya lada bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt garam; Secukupnya Chili Oil; 1 sdm bubuk cabe (optional); 100 ml kaldu ayam; Kecap manis (optional)

Ghina Puteri @ghinaputeri

Bekasi

Penasaran banget sama cemilan khas Garut yg lagi viral ini, mau beli tapi belum ada yg jual disini, yaudah coba bikin aja sendri
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cirambay

Ghina Puteri @ghinaputeri

Bekasi

Penasaran banget sama cemilan khas Garut yg lagi viral ini, mau beli tapi belum ada yg jual disini, yaudah coba bikin aja sendri
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 grtapioka
50 grterigu
150 mlair mendidih
Secukupnyalada bubuk
1 sdmkaldu bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtgaram
SecukupnyaChili Oil
1 sdmbubuk cabe (optional)
100 mlkaldu ayam
Kecap manis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan tapioka, terigu, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan air mendidih sedikit demi sedikit
2

Aduk rata, uleni hingga kalis
3

Bagi beberapa adonan, lalu gilas tipus, dan potong menyerupai mie
4

Panaskan minyak terlebih dahulu, goreng cirambay selama 20 detik aja, lalu angkat tiriskan
5

Penyajian, tambahkan chili oil, dan kaldu ayam, kecap (optional), bubu cabe (optional) aduk rata, dan siap dinikmati.