Sambel jengkol pedas mantul

Name: Sambel jengkol pedas mantul
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Jengkol Mentah (pilih yang tua); 100 gram Cabe keriting; 50 gram Cabe rawit; 10 butir Bawang merah; 3 butir Bawang putih; 3 buah daun jeruk; 1/2 sendok teh Sasa; secukupnya Royco ayam; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam

Seni Soniansih @Senisinez31

Sambel jengkol merupakan makanan pelengkap yang dapat mengguhah rasa makan lebih nikmat, lezat dan mengesankan penuh ekstra karna rasanya yang pedas segar dengan cabe rawit asli dapat di jadikan referensi untuk penikmat kuliner agar menjadi rekomendasi pelengkap makan siang atau malam anda. Ouh yaa satu lagi, maraknya online shop yang menjual sambel jengkol yang kebersihannya belum tentu 100 % dan harganya yang lumayan relatif mahal. Mending kita berkreasi membuat nya langsung dengan bahan yang tidak terlalu sulit dan tentunya lebih bersih dan enak sesuai dengan selera kita .. yuk coba yuk ..

Lebih banyak

Sambel jengkol pedas mantul

Seni Soniansih @Senisinez31

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 45 menit

5 porsi

250 gramJengkol Mentah (pilih yang tua)
100 gramCabe keriting
50 gramCabe rawit
10 butirBawang merah
3 butirBawang putih
3 buahdaun jeruk
1/2 sendok tehSasa
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGula putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 45 menit

1

Pertama : bersihkan jengkol potong sesuai selere.
Kedua : bersihkan jengkol di air mengalir sampai bersih
Ketiga : sediakan wajan bersih, tambahkan minyak secukupnya untuk menggoreng.. goreng jengkol kurang lebih 7-10 menit sampai empuk.
Keempat : sediakan bahan halus seperti cabe keriting, bawang merah, bawang putih, masukan dalam blender berikan minyak untuk memudahkan memblender. Blender sampai halus. Setelah bumbu halus.
Kelima : setelah jengkol matang sisihkan.
2

Keenam : lalu masukan bumbu halus tadi tumis sampai harum dan matang sempurna.
Ketujuh : masukan bumbu, garam, sasa, gula, royco, dan daun jeruk..
Kedelapan : setelah bumbu matang masukan jengkol, aduk sampai merata. Tunggu 5 menit. Lalu masukan cabe rawit utuh. Tjnggu 1 menit. Lalu angkat dan hidangkan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Seni Soniansih @Senisinez31

pada 26 Februari 2022 04.27

perkenalkan saya seni soniansih. Hobby saya masak. saya paling suka mencoba masakan yang baru karna disitu saya selalu bahagia apalagi hasilnya enak .. dan memang selalu enak. saya suka makanan khas sunda. setiap hari saya masak untuk kedua orangtua, keluarga dan semua yanc berkunjung ke rumah saya pasti saya masak karna sedang melihat orangorang menikmati masakan saya. semoga saya bisa menjadi inspirasi resep baru dan saya juga dapat banyak resep disini .. saya akan post setiap masakan saya di sini mulai dari menu sederhana sampai yang luar biasa .. 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Jariang Gula Ayam Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya