Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam digiling halus; 1 buah wortel uk sedang diparut; 1 butir telur; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Daun bawang dan seledri; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih; secukupnya Lada, kaldu ayam, garam dan totole; 3 sdm tepung terigu untuk menggoreng; Tepung panir secukupnya untuk menggoreng

Yulia Kinanti @kinanthiy

Bikin stok lauk buat keluarga, praktis dan bergizi. Dan tentunya cocok buat mpasi si kecil 😍 #pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

Yulia Kinanti @kinanthiy

Bikin stok lauk buat keluarga, praktis dan bergizi. Dan tentunya cocok buat mpasi si kecil 😍 #pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 kgdaging ayam digiling halus
1 buahwortel uk sedang diparut
1 butirtelur
1 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
secukupnyaDaun bawang dan seledri
1/2bawang bombay
3 siungbawang putih
secukupnyaLada, kaldu ayam, garam dan totole
3 sdmtepung terigu untuk menggoreng
Tepung panir secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur ayam, bawang bombay dan bawang putih blender hingga halus
2

Lalu masukkan parutan wortel, tepung terigu, tepung tapioka, lada, kaldu ayam, garam, totole dan telur. Uleni hingga tercampur semua
3

Siapkan kukusan hingga panas
4

Olesi cetakan dengan minyak, lalu masukkan bahan nugget
5

Kukus kurang lebih 30 menit, untuk cek kematangan dengan lidi
6

Setelah matang dinginkan, lalu potong2
7

Buat adonan tepung terigu untuk celupan dan siapkan tepung panir
8

Simpan ke freezer, agar panir tidak rontok selama digoreng