Semur Tahu Telor

Name: Semur Tahu Telor
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Tahu coklat; Telur; 1 batang sereh (geprek); 2 salam; lengkuas (kira2 aja ya) (geprek.); 1 sdt Lada bubuk; Garam (secukupnya); 3 Sdm Minyak goreng; Kecap Manis (sesuai selera); 2 Gelas air matang (gelas kecil); Bawang Goreng (boleh di skip); Bahan Halus; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 3 butir kemiri; jahe (secukup nya); 3 Cabe keriting; 2 buah cabe rawit merah

Shanty Abas @shanty26

Ciracas _ Jakarta Timur

Semur Tahu Telor

Shanty Abas @shanty26

Ciracas _ Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 bungkusTahu coklat
Telur
1 batangsereh (geprek)
2salam
lengkuas (kira2 aja ya) (geprek.)
1 sdtLada bubuk
Garam (secukupnya)
3 SdmMinyak goreng
Kecap Manis (sesuai selera)
2 Gelasair matang (gelas kecil)
Bawang Goreng (boleh di skip)
Bahan Halus
3bawang merah
3bawang putih
3 butirkemiri
jahe (secukup nya)
3Cabe keriting
2 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender semua bahan halus..(saya gk suka pake ulekan soal nya 🤭)sambil rebus telur ya bun..klu sdh matang telur nya di dinginkan dlu baru di kupas biar hasil nya mulus kyk hbs pake skincare 😂😂😂
2

Siapkan wajan..tuang minyak...setelah panas.masukan bumbu halus yg td sdh di blender.masukan juga...daun salam..sereh Lengkuas. dan lada bubuk..jgn lupa garam nya di masukin ya Bun..nanti hampa klu gk di masukin 🤭 kyk lg berantem sama suami 😂😂....
3

Setelah harum..masukan air Gula dan kecap manis.aduk2 Bun tes rasa...tggu smpe air nya meletup.baru di masukin tahu dan telur nya.tggu air nya surut..sedikit baru angkat.
4

Terakhir taburi bawang goreng....jd deh...lsng ambil nasi sepiring dari magic com 🤭