Siapkan terlebih dahulu kulit ayam.yg telah dicincang, iris² bawang merah dan bawang putih serta cabe giling dan ebi

Siapkan wajan yang telah diberikan minyak lalu tumis ayam yg telah dicincang dengan api kecil, tumis hingga kering kulit ayam

Kemudian campurkan bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang hingga harum

Lalu masukkan ebi yang telah dihaluskan beri gula, garam dan minyak wijen setelah minyak masak or mendidih masukkan cabe kering lalu aduk² hingga tercampur lalu matikan kompor tunggu hingga dingin baru simpan dlm wadah tertutup