Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε το κρέας.
- 2
Το σοτάρουμε απ' όλες τις πλευρές.
- 3
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και συνεχίζουμε να σοτάρουμε.
- 4
Βάζουμε τον πελτέ και τα μυρωδικά, προσθέτουμε τον ζωμό και αλατοπιπερώνουμε.
- 5
Αφήνουμε να πάρει μια βράση, σκεπάζουμε και βάζουμε στον φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου μιάμιση ώρα.
- 6
Βάζουμε το σέλερι, τα καρότα και το κρεμμύδι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
- 7
Βγάζουμε το κρέας σε ένα πιάτο και σουρώνουμε την σάλτσα.
- 8
Προσθέτουμε τα λαχανικά, την ντομάτα, το κρέας και ξανά βάζουμε λίγο στον φούρνο.
- 9
Βράζουμε τον αρακά.
- 10
Βράζουμε και τα ζυμαρικά.
Cooksnaps
🔪Chef ➡️ Dionysos Luxury Hotel Mykonos 👨🏻🍳🍴F&B Management🗝️Owner ➡️ ☕Gold Cafe Snack🍩Nanou Donuts House 🍽️Αμάλθεια Restaurant📩Instagram: euaggelosgerogiannis1📩Facebook: Euaggelos Gerogiannis ll
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16115130
Σχόλια (2)