Potong² tempe sesuai selera. Jangan terlalu tebal yah. Buat adonan dr terigu, tepung beras, bawang putih, merica, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk, beri air, aduk rata, atur kekentalan, lalu cek rasa. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali. Masukkan irisan tempe ke adonan, biarkan semua bagian terlumuri, lalu goreng jangan terlalu matang.

Tiriskan. Siapkan wadah, campur kecap manis dan air, gulingkan tempe goreng kedalamnya, pastikan semua permukaannya terkena bumbu olesan. Bakar kemudian, saya pake teflon krn ga punya alat pemanggang. Setelah satu permukaan matang, balikkan. Lakukan sampai selesai.