Hancurkan tahu

Haluskan bawang merah dan bawang putih

Campur tahu, bumbu dan telur, aduk rata

Tambahkan tepung terigu, gula garam dan kaldu jamur secukupnya

Potong² keju untuk isian, dan siapkan mie instan mentah yg telah dihaluskan

Bentuk bulat² atau sesuai selera, lalu beri isian keju

Bentuk bulat2 hingga adonan habis, lalu gulingkan pada mie kering. Adonan siap digoreng, bisa juga disimpen di frezer sebagai stok frozen food