Siapkan semuah bahan,lalu masukan ayam bawang putih, aci,telor saori saos tiram,kecap asin, merica garam, gula kaldu bubuk dan es batu ke, magic chopper mitochiba, chopper hingga halus.

Lalu pidahkan ke wadah, masukan 1/2 parudan wortel lalu aduk hingga rata.

Ambil kulit dim sum beri 1 sdm adonan, lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya, lalu kukus selama 15-20 menit.