Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Tahu Pong atau tahu coklat; 2 siung Bawang Merah; 1/2 atau 1 siung Bawang Putih; 3-4 Cabe rawit hijau; Secukupnya Garam; 1 keping Gula Jawa; 2-3 butir asam yg 500an; Secukupnya Air; Secukupnya Garam

Ika Rahmatika @Ieka_R

Bingung d rumah ada tahu pong atau tahu coklat, mau d buat apa pas buka puasa kmren....
Dibuat tahu gejrot aja lah yg simple tapi enak...
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Ika Rahmatika @Ieka_R

Bingung d rumah ada tahu pong atau tahu coklat, mau d buat apa pas buka puasa kmren....
Dibuat tahu gejrot aja lah yg simple tapi enak...
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 Orang

10Tahu Pong atau tahu coklat
Bumbu
2 siungBawang Merah
1/2atau 1 siung Bawang Putih
3-4Cabe rawit hijau
SecukupnyaGaram
Bahan Kuah
1 kepingGula Jawa
2-3 butirasam yg 500an
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bumbu kuah : rebus air + gula jawa + asam jawa + garam Secukupnya sampai mendidih atau matang. Dinginkan sebentar.
2

Tahunya boleh digoreng boleh tidak. Potong " tahunya.
3

Bumbu Uleg : iris bawang merah + bwng putih (sy iris sebelum diuleg agar tidak loncat " bawangnya), lalu uleg kasar bersama garam + cabe.
Taruh d atas potongan tahu, lalu siram dgn kuah gula.
Sebelum makan, baca do'a dan diaduk agar meresap ke tahunya.
Selamat menikmati.