Semur Bistik Ayam

Name: Semur Bistik Ayam
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam fillet; 1 butir telur; 4 sdm tepung maizena; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm totole; 1/4 sdm gula; 1/2 sdm lada bubuk; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sachet kecap lele; 1 sachet kecap bangao; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm gula; 1/4 sdm totole; secukupnya Air; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas

Bergemma @veronikalauren_

Karna suami pingin makan galantin ala ala, daripada beli galantin rasa tepung ga terasa ayam nya. Mending bikin bistik ayam aja yang full ayam daripada tepungnya 😂 ini percobaan pertama dan suami suka bund. Ayo bund di recook

Lebih banyak

Semur Bistik Ayam

Bergemma @veronikalauren_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

Bahan Bistik Ayam
500 gramdaging ayam fillet
1 butirtelur
4 sdmtepung maizena
1/2 sdmgaram
1/4 sdmtotole
1/4 sdmgula
1/2 sdmlada bubuk
3 siungbawang putih
Bahan kuah Semur
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sachetkecap lele
1 sachetkecap bangao
1/2 sdmgaram
1/2 sdmgula
1/4 sdmtotole
secukupnyaAir
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging ayam segar, lalu tiriskan sampai kering atau air dalam daging tersebut berkurang
2

Kemudian blender daging ayam hingga halus
3

Lalu siapkan bumbu untuk daging yg telah di blender halus, untuk bawang di uleg lembut, kemudian masukan 1 butir telur, tepung maizena, garam, totole, gula, lada bubuk
4

Campur adonan hingga merata, lalu bulat2 atau sesuai selera
5

Kemudian membuat bumbu kuah yaitu haluskan bawang putih dan merica
6

Kemudian tumis bumbu semur, jika sudah harum. Tambahkan air secukupnya
7

Setelah mendidih kuahnya, masukan bola2 daging bistik tadi. Dan tambahkan kecap
8

Tunggu hingga matang. Dan sajikan.
9

Selamat mencoba bundaa. Kalau ada pertanyaan bisa kirim di kolom komentar yaa 🌹