Base Cake Coklat Jumbo

Name: Base Cake Coklat Jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 telur ukuran sedang; 250 gr gula pasir; 1 sdm TBM; 1/4 sdt soda kue; 2 sdm susu bubuk; 1-2 sdm coklat bubuk dark; 2 sdm pasta coklat blackforest; 220 gr terigu; 100 gr margarin* (bisa tambah DCC agar lebih nyoklat)

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Sumber resep asli dari @kheyla_kitchen691 🙏

Tapii, ini sudah dimodifikasi banyak dengan hasil yang masih sangat OK 💖

Sumber resep asli dari @kheyla_kitchen691 🙏

Tapii, ini sudah dimodifikasi banyak dengan hasil yang masih sangat OK 💖

Lebih banyak

Base Cake Coklat Jumbo

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Sumber resep asli dari @kheyla_kitchen691 🙏

Tapii, ini sudah dimodifikasi banyak dengan hasil yang masih sangat OK 💖

Sumber resep asli dari @kheyla_kitchen691 🙏

Tapii, ini sudah dimodifikasi banyak dengan hasil yang masih sangat OK 💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8telur ukuran sedang
250 grgula pasir
1 sdmTBM
1/4 sdtsoda kue
2 sdmsusu bubuk
1-2 sdmcoklat bubuk dark
2 sdmpasta coklat blackforest
220 grterigu
100 grmargarin* (bisa tambah DCC agar lebih nyoklat)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix telur dan gula hingga agak larut.
Tambah TBM, mix hingga mengembang kental.
Tambah soda kue, mix rata.
2

Tambah susu bubuk, coklat bubuk dan pasta coklat, mix rata dengan mixer senentar saja.
Tambah terigu bertahap, aduk balik pakai whishker atau spatula hingga rata.
3

Tambah margarin (campuran margarin dan DCC) leleh, aduk balik hingga benar-benar rata.
4

Tuang loyang. Ini diameter 23,5cm tinggi 7 cm, pinggir loyang juga dilapisi kertas minyak sbg penambah tinggi. Saat dipanggang, adonan naik kurleb 2 cm dr tinggi loyang.
5

Panggang oven tangkring api kecil hingga matang, cukup lulus tes tusuk. Jangan over baked, agar hasil lebih lembut lembab.
Keluarkan loyang, kelupas kertas dan dinginkan. Hasilnya tinggiii 💖
6