मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले पनीर मावा और आलू को मसाला करके एक चिकना बना ले इसमें आधा चम्मच नमक, मिर्ची काली डालकर एक सॉफ्ट डो तैयार करें।
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अब इस से गोल छोटे-छोटे लंबे आकार के कोफ्ते तैयार करें गैस पर कढ़ाई रखकर तेल डालें और इन कुत्तों को सुनहरा होने तक तल ले
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अब इस से गोल छोटे-छोटे लंबे आकार के कोफ्ते तैयार करें गैस पर कढ़ाई रखकर तेल डालें और इन कुत्तों को सुनहरा होने तक तल ले
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अब इसमें काजू का पेस्ट डालकर चलाएं और 5 मिनट बाद इसमें ताजा क्रीम डालें
गरम मसाला हरी इलायची पाउडर डालकर गाड़ी ग्रेवी तैयार करें
कोफ्ते को सर्विस प्लेट में डाल कर ऊपर से ग्रेवी को डालें और ताजा क्रीम से सजा कर गरम गरम परोसें।
कीवर्ड
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